Studio Foodlog

We zien hun trekkers, hun boosheid en de miljoenen die hun grond waard is.Maar wat verliest een boer die stopt? Zijn dagelijks bestaan, het werk van generaties, zijn gevoel ergens voor te dienen.Boy Griffioen kan financieel stoppen, maar vraagt zich af wat zijn leven dan betekenis geeft.Johan Weerkamp ziet hoe dat verlies families raakt en hoe weinig beleid en hulpverlening ervan snappen.Wie de landbouw wil veranderen, zal moeten begrijpen wat boeren beweegt om vol te houden. Luister naar een fascinerend gesprek over de boerenziel.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp

Wie loost wat in de Maas? Daar hebben we eigenlijk geen compleet overzicht van. Ondertussen moeten drinkwaterbedrijven steeds ingewikkelder zuiveren. “Een twintig jaar lange achterstand heb je niet even in twee jaar ingehaald”, zegt Maarten van der Ploeg, directeur van RIWA Maas.In Studio Foodlog vertelt hij Dick Veerman waarom drinkwaterbedrijven en waterschappen zelf de archieven induiken om vervuilingsbronnen op te sporen. Want: “Heel veel organisaties vinden iets, maar die zijn er niet van.”Waarom blijven we zoeken naar de grootste vervuiler? Wat verplicht een lozingsvergunning je eigenlijk te weten? En hoe kan alleen openbaarheid al helpen de Maas schoner te krijgen?Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: ⁠⁠⁠⁠mailchi.mp/foodlog/juli_2026⁠⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Al sinds de droge zomer van 1976 liggen de rapporten over verdroging en de aanpak daarvan klaar. De uitvoering is niet bepaald voortvarend aangepakt. Terwijl natuurgebieden plaatselijk worden vernat, voeren diepe sloten in het omliggende agrarische gebied het water weer af. In de zomer wordt bovendien massaal grondwater opgepompt voor beregening van gewassen. In onze nieuwste podcast over water legt ecohydroloog Flip Witte uit waarom we vastzitten in dit systeem en hoe wat hem betreft een maatschappelijk en economisch haalbare ontsnappingsroute eruit zou kunnen zien.Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: ⁠⁠⁠mailchi.mp/foodlog/juli_2026⁠⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Hetty Klavers is dijkgraaf van Waterschap Zuiderzeeland. Haar waterschap beheert Flevoland, een gebied dat op de tekentafel ontstond. Nederland heeft eeuwenlang water en bodem naar zijn hand gezet. Polders werden drooggemalen, rivieren bedwongen en de grond werd systematisch geschikt gemaakt voor landbouw, steden en industrie. Maar aan die maakbaarheid komt een eind. Het systeem loopt tegen zijn fysieke grenzen aan, waarschuwt Klavers.Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: ⁠⁠https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026⁠Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Water is goedkoop. Heel goedkoop. Té goedkoop. Dat is de persoonlijke overtuiging van Margot d’Ancona, Head of Water bij Rabobank. De bank stelt zich formeel wat terughoudender op, maar is zich terdege bewust van haar financiële risico's: zo’n 85% van haar activa is in meer of mindere mate afhankelijk van voldoende water.Waar Nederland problemen als stikstof jarenlang voor zich uit kon schuiven, kan dat bij water niet. Als water ontbreekt, raken landbouw, industrie en woningbouw direct in de knel. In Studio Foodlog spreekt Dick Veerman met d’Ancona over prijsprikkels, publieke regie en de rol die Rabobank kan spelen om de markt in beweging te brengen.Wil je doorpraten over dit onderwerp? Meld je hier aan voor het live Foodlog Café in Ede op 1 oktober: ⁠https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Kun je menstruatiepijn, endometriose en andere hormonale klachten verminderen met voeding of supplementen? Sociale media staat vol met supplementen en dieetadviezen om hormonale klachten te verminderen. Wat werkt echt, wat weten we nog niet en wanneer is medische hulp nodig?In deze aflevering van Foodlog Studio gaat Elise Zijdenbos op onderzoek uit. Ze spreekt met Emma Huijs, diëtist-onderzoeker en promovendus bij het Radboudumc, en Ralph Moorman, hormoonfactor-leefstijlbegeleider. Ze bespreken hoe hormonale klachten ontstaan en welke rol voeding, leefstijl en supplementen kunnen spelen.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠Voor deze aflevering zijn korte audiofragmenten gebruikt van:@endoguidance, TikTok-video over voeding bij [email protected], TikTok-video over voeding bij endometriose.@irishaijemaije, TikTok-video over supplementen voor vrouwen. @s.e.z.u, TikTok-video over supplementen voor vrouwen.@ninalotte, TikTok-video over supplementen voor vrouwen.Maaike van der Kolk en Mitra Nazar, ‘Artsen zien vrouwen uitwijken naar hormooncoaches, en dat is niet zonder risico’, Nieuwsuur, 11 april 2026.

Onze vijfde aflevering in de serie over zwerfstroom en het drama waarin melkveehouder André van den Oudenrijn verkeert. Hij staat al enkele jaren onder verscherpt toezicht van de NVWA. Veertig koeien zijn afgevoerd en nog meer dieren dreigen te volgen. Maar wanneer dierenarts en KoeKompas-trainer Toon Meesters voor een second opinion onafhankelijk door de stal loopt, ziet hij iets heel anders dan hij verwachtte: rustige koeien, een goede melkproductie en een bovengemiddelde uiergezondheid. Er zijn tekortkomingen, erkent Meesters. Maar die rechtvaardigen geen sluiting of verdere afvoer van dieren. Waarom weigert de NVWA zijn voorstel om gezamenlijk naar de actuele situatie te kijken?Een gesprek over zwerfstroom, dierenwelzijn en de vraag wie uiteindelijk bepaalt wiens deskundigheid telt.Doneren voor het agenderen van zwerfstroom kan hier: https://gofund.me/54a6e081e

Nederland staat, opnieuw, voor een harde landbouwkrimp. Hoe gaan minister Van Essen en het kabinet daarmee om? Er zijn lessen te trekken uit het verleden. Dick Veerman spreekt met Wouter van der Weijden, medeoprichter van CLM en al sinds de jaren zeventig betrokken bij de strijd rond landbouw en milieu. Ze nemen de geschiedenis van de milieu- en natuurpolitiek door vanaf de kabinetten Lubbers, via Paars, Balkenende, Rutte, even Schoof en nu Jetten. Van der Weijden laat zien hoe Nederland telkens hetzelfde patroon herhaalt: eerst onbegrensde groei, daarna paniek, polarisatie en ingrepen van bovenaf. Maar vooral touwtrekken - niet samenwerken, maar iets wegpakken voor de neus van een ander. Dat dreigt ook vanaf het najaar weer. Vanuit 60 jaar ervaring trekt Van der Weijden duidelijke lessen voor Van Essen en de rol van de regio's.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠⁠

Let op! Het Foodlog Café van 2 juli 2026 is verplaatst naar 1 oktober 2026. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026Nederland kan alles met water. We bouwen dijken, temmen rivieren, pompen polders droog en verkopen onze waterkennis over de hele wereld. Maar precies dat succes zit ons nu in de weg, zegt Micha van Aken van Vitens in Studio Foodlog. Nederland heeft cultureel nooit hoeven leren denken in waterschaarste. Water was er altijd. Tot het er niet meer vanzelfsprekend is.In deze aflevering spreekt Dick Veerman met Van Aken over wc’s die we nog altijd doorspoelen met drinkwater, nieuwbouwwijken die slimmer kunnen, regels die oplossingen vertragen en een overheid die knopen moet durven doorhakken.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠

Dick Veerman sprak met de bestuurskundige en jurist Harm Borgers over de stikstofbrief van landbouwminister Jaimi van Essen. De nodige boeren reageren boos op die brief. Net als zij is Borgers al jaren uiterst kritisch op het juridische rommeltje rond de manier waarop Nederland met zijn stikstofbeleid is omgegaan. Het juridische kader dat onder de kabinetten-Rutte is ontstaan, heeft Nederland op slot gezet. Maar over Van Essens brief blijkt hij opvallend positief. Borgers geeft de brief een acht. Onder voorwaarden kan dat zelfs een negen worden; het kan ook minder worden als Den Haag denkt regionaal te kunnen besturen. Hoe kan kritiek omslaan in waardering? Je hoort het in deze aflevering.Wil je onze podcast steunen? Dat kan met een donatie via een Tikkie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tikkie.me/pay/FoodlogMedi/qgz3xDRUAru9p2xVwHfcmp⁠⁠